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inen guten Schnaps erkennt man daran, dass sein „Feuer“ kraftvoll, aber gnädig ist: es wärmt, tut gut und lässt ein Aromenfeuerwerk statt ungutem Brennen in Deiner Kehle aufsteigen. Dass die Früchte dazu händisch geerntet und selektiert werden, und dass die Lagerung und der Brennvorgang in aller Ruhe vonstattengehen, brauchen wir hier nicht extra zu erwähnen – wir tun es aber trotzdem. Weil nicht jeder Brand edel ist.
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