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Test Philosophie 4

Gastronomie aus Leidenschaft.
Aus diesem Grundgedanken sind unsere Geschäftszweige und Partnerschaften entstanden. Wir verarbeiten qualitativ hochstehende Produkte aus nachhaltiger Produktion.

Wir freuen uns auf die Zusammenarbeit mit Ihnen!

Grossanlässe

Planung, Umsetzung und Realisation ihres Grossanlasses.

Um einen reibungslosen Ablauf garantieren zu können arbeiten wir mit erfahrenen Partnern zusammen und können Ihnen Anlässe bis zu einer Grösse von 1'600 Personen von A-Z anbieten.

Wir freuen uns auf die Herausforderung.

Kleinanlässe

Ob Privat bei Ihnen zu Hause oder in Ihrer Firma, für kleinere Anlässe bis 60 Personen erarbeiten wir mit Ihnen zusammen ein Passendes Angebot.

Test Bergwirtschaft

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Das ungarische Mangalica-Wollschwein

Alle Das ungarische Mangalica-Wollschwein
Wollschwein Möckli Wollschwein Möckli
Ausverkauft

Wollschwein Möckli

Beschreibung Möckli vom Wollschwein. Gesalzen und mit Kräutern unseres Berggartens verfeinert. Auf Hölzern der direkten Umgebung geräuchert. Eine E-Nummer suchst Du wie...

SFr. 11.50

Stück ca. 100g

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Stück ca. 130g

Stück ca. 150g

Stück ca. 160g

Stück ca. 200g

Stück ca. 220g

Stück ca. 230g

Stück ca. 250g

Stück ca. 360g

Wollschwein Speck geräuchert - Chili

Wollschwein Speck geräuchert - Chili

Beschreibung Unser Bauchspeck des Original Mangalitza Wollschweins wird mit unseren Berggarten Kräutern, Gewürzen und Chilis trocken gesalzen und über heimischen Gehölzen mehrere...

SFr. 12.00

Stück ca. 100g

Stück ca. 120g

Stück ca. 130g

Stück ca. 140g

Stück ca. 150g

Stück ca. 160g

Stück ca. 170g

Stück ca. 180g

Stück ca. 190g

Stück ca. 200g

Wollschwein Lardon Rosmarin
Ausverkauft

Wollschwein Lardon Rosmarin

Beschreibung Lardo das weisse Gold vom Rückenspeck des Mangalica Wollschweins.  Mit naturbelassenem Alpensalz trocken gesalzen, mit Berggarten Gewürzen aromatisiert und mindestens 1Jahr...

SFr. 10.80

ca. 80g

ca. 90g

ca. 100g

ca. 110g

ca. 120g

ca. 140g

ca. 150g

ca. 160g

ca. 200g

Ausverkauft

Wollschwein Schmalz - Apfel-Zwiebel

Beschreibung Das Fett des Original Mangalitza Wollschweins wird ausgelassen und mit unseren Berggarten Kräutern, Äpfeln, Zwiebeln und Knoblauch verfeinert und leicht gesalzen.  ...

SFr. 4.30

Alle

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Wachstum ist vom Frühjahr bis zum Herbst möglich. Und nicht von Jahr zu Jahr immer mehr, immer schneller, immer billiger.

PASCAL WEISINGER

Reifen in aller Ruhe. Und jeden Tag wächst das Wunder.

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Die Mitte zwischen unten und oben ist dort, wo alle was davon haben.

RENÉ KÄLIN

Zurückgehen. Und so weiterkommen.

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PHILIPP SCHNÜCKEL

ELI DIEZIGER

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