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Ei vom Huhn

1
Normaler Preis

SFr. 3.20

Beschreibung

Eier vom Feinsten. Von Hühnern, die im Berggarten tun und lassen können, was sie wollen. Nachdem freilaufende Hühner alles andere als dumm sind, verbringen sie den Tag mit chillen, futtern und Sex mit dem Hahn. Das, was sie den ganzen Tag schlemmen dürfen, ist von höchster Qualität. Statt Fertigfutter mit allerlei Unsinn drin delektieren sich unsere Hühner an der Vielfalt von Kräutern und Gräsern unseres Berggartens. Das ist der Grund für das strahlende Gelb der Dotter und vor allem: für den wirklich guten Geschmack.

 

Ach ja: Vitamine A, D, E, K, B12, B1 sowie Biothin, Fol- und Pantothensäure. Ein Ei beinhaltet 25% des täglichen Folsäurebdarfes (verantwortlich f. Wachstum und Zellteilung). Und dann wären dann noch eine Menge an Mineralstoffen und Spurenelementen. Fast zwei Drittel sind ungesättigte Fette. Und was das Cholesterin betrifft: Bewegung hilft, denn Sport reguliert deine Blutfettwerte besser als die Lektüre eines Diätratgebers. Solltest du abnehmen wollen, dürfen wir dich überraschen: Ein Ei zum Frühstück hält dich länger satt und dadurch nimmst du in der Folge weniger Kalorien auf.

Anwendung

Unsere Eier bedürfen aufgrund ihres Eigengeschmackes keiner Salzorgien – eine Prise von unserem Kräutersalz und alles ist gut. Abschrecken macht übrigens keinen Sinn, ein frisches Ei ist nun einmal schwerer zu schälen wie eines, das ein paar Tage reifen durfte. Außerdem verringert das Abschrecken die Haltbarkeit. Zehn Minuten lang hart gekochte Eier halten ohne dem anbrüllen (abschrecken) des Eies mindestens drei Monate – perfekt für deine Bevorratung! Probiere doch einmal ein Spiegelei mit frisch gehobelten Trüffeln aus ... Du wirst weinen vor Glück.

Nachdem unsere Hühner Namen haben, schlachten wir sie nicht. Geht nicht, beim besten Willen nicht.

Zutaten

Ei roh

4er Pack

6er Pack

30er Pack

4er Pack Abo 3Monat

4er Pack Abo 6Monat

6er Pack Abo 3Monat

6er Pack Abo 6Monat

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