JAHRESPROGRAMM 2023 BERGWIRTSCHAFT

Willkommen im Himmel am Berg!

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Die Idee, beste Lebensmittel für sich, seine Küche und Gäste zu produzieren, hatte unser Bergfuchs Max Ziegler mit seiner Bergwirtschaft RUCHWEID schon seit Jahren im Kopf.

Mit dem Überbegriff HIMMEL AM BERG kam die Zeit für eine Schmelze von Gastronomie und Landwirtschaft. 

Heute kultivieren wir am Berg Gemüse, Kräuter, Fleisch, Obst selbst. Nach unseren Vorstellungen von gesundem Wachstum, ohne Einsatz von Chemie oder sonstigem Unfug.  Und veredeln sie nach der Ernte zu Gaumenfreuden für die Bergwirtschaft Ruchweid, Caterings, Events und unsere Genuss Manufaktur mit Berglädeli im Tal.

Kein weltumspannendes Projekt, aber eines, das Menschen mit ethischen, ökologischen Lebensmitteln mit einzigartigem Geschmack erfreuen soll.

Mehr über uns und unsere Philosophie erfahren

STANDORTE

Gar nicht so einfach, die Orientierung im Himmel am Berg und im Tal zu finden.
Mit einem Klick  öffnet sich direkt die Route zu deinem heutigen Ziel. 

Wahre Geschichten

Im Himmel am Berg geschehen eine Menge Dinge Tag für Tag, die uns faszinieren und begeistern. Und wir gerne mit dir teilen.

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