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Das Bergzelt

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Reggae Bergzelt

16.07.2021
Konzert mit Sitzplatzreservation.

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Jazz Bergzelt

30.07.2021
Konzert mit Sitzplatzreservation.

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1. August Brunch

01.08.2021
1. August Brunch mit Sitzplatzreservation.

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Elektro Bergzelt

14.08.2021
Tanzveranstalltung mit Corona Zertifikat.

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Die Idee, selbst produzierten Rohstoffen den Vorrang zu geben, und beste Lebensmittel für sich, seine Küche und Gäste zu produzieren, hatte unser Bergfuchs Max Ziegler mit seiner RUCHWEID schon seit Jahren im Kopf. Mit dem Überbegriff HIMMEL AM BERG ist die Zeit für eine Schmelze von Gastronomie und Landwirtschaft gekommen. Die Wertigkeitssteigerung landwirtschaftlicher Erzeugnisse über den Gastronomiekanal sowie die Sicherheit, als Veredler hinter den eigenen Rohstoffen zu stehen zu können, lassen nun die Ruchweid neue Wege gehen.

Wir wollen reifen statt wachsen

Wir beschreiten einen Weg, der aussergewöhnlich ist - aber früher ganz normal war: Wir lassen Lebensmittel in herausragender Qualität in natürlich limitierten statt künstlich grenzenlosen Mengen vor Ort reifen. Am Berg produziertes und veredeltes Gemüse, Obst, Fleisch und Kräuter für die Bergwirtschaft sowie unsere Caterings und Events. Kein weltumspannendes Projekt, aber eines, das Menschen mit ethischen, ökologischen Lebensmitteln mit einzigartigem Geschmack erfreuen soll.

Was sich am gewohnten Ruchweid Konzept geändert hat? Nichts! Allerdings haben Sie nun als bestehender Ruchweid-Kunde die exklusive Möglichkeit, an einer neuen Ruchweid Geschichte mitzuschreiben. Darum gibt es nebst unserer Bergwirtschaft, den Caterings und Events nun auch die Möglichkeit, sich als Mentor von Himmel am Berg zu registrieren und unser Projekt nicht nur zu unterstützen, sondern auch auf unsere limitierten Produkte und spezielle Services garantiert zugreifen zu können. Auf dass unser Himmel auch zu Ihrem werden möge.

Max, Eli, Pascal, Philipp, René, Valentin

Die Anfahrt zur Bergwirtschaft

Gar nicht so einfach, aber hier finden Sie alle Informationen wie Sie uns finden.

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